|
|
Kipkarbonade In Ketjap-limoensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine ui,
2 el olie,
1 el limoensap,
1 el ketjap-sambalsaus (conimex),
4 el ketjap manis,
2 el ketchup,
8 kipkarbonades,
40 gr. boter.
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui, doe de ui met de olie het limoensap, de sambalsaus, de ketchup en de ketjap in een kom. Voeg de kipkarbonades toe en schep goed om, laat de kip minimaal 20 min. marineren. Dep de kip droog met keukenpapier.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de kip in 20 min. bruin en gaar. Roer de marinade door het bakvet en laat het op een hoog vuur 3 min. koken serveer bij de kip. Lekker met gebakken mie.
|
|
|